Food & Wines

 

 

Franco Francesco

Italië - Piemonte

 

In een regio met een rijke geschiedenis, op de heuvels gedomineerd door rotsen, weilanden, bossen, oude kastelen en Romaanse kerken, op deze vruchtbare gronden, in dit bijzondere microklimaat plant Fransesco in 1933 de eerste wijnstokken met als doel elegante wijnen te produceren,  volgens de traditie van deze prachtige streek.

Op deze heuvels van de Colline Alfieri, waar drie terroirs samenvloeien (Monferrato, Roero en Langhe), zijn in de loop der jaren uiteenlopende druivenrassen aangeplant.

Het enthousiasme van Francesco heeft ook zijn zonen (Maurizio en Fransesco) geînspireerd, en zij treden in zijn voetsporen en begeleiden hem in dit spannende avontuur.  Hun sterkte is het constante zoeken naar de juiste technieken, zodat van de wijngaard tot in de kelder de hoogst mogelijke kwaliteit van het eindproduct wordt verzekerd.

Vandaag de dag zijn het de zonen die aan het roer staan,  voor hen komt een jongensdroom uit.  Met heel wat doorzetting en goede wil zijn zij er vandaag de dag in geslaagd hun wijnen ook binnen andere landen te introduceren, terwijl hun beplante oppervlakte nog steeds toeneemt. Zij investeren in de beste technologiën om kwaliteitswijnen te produceren, maar beseffen ook dat hiervoor de zorg voor de wijngaard en de band die zij hebben met deze streek essentiëel zijn.

displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Franco Fransesco - Barbera d’Asti

Italië - Piemonte
 
Aroma van rijk fruit vooral pruimen, kersen en bramen.
Goede structuur met zoete tannines en aangename zachte zuren.
 
 
 
roodWild|Gegrild vlees|Belegen kazenItaliëDOC PiemonteKurkBarbera

Franco Fransesco - Spumante Pinot Brut

Italië - Piemonte
 
Door de vroege pluk (+/- eind augustus) zorgen de druiven voor een zekere zuurheid.  Delicate neus met zeer fijne bubbels.
 
 
 
WitLichte maaltijden|Salades|Snacks|AperitiefItaliëPiemonteKurkChardonay|Pinot Grigio

Franco Francesco - Chardonnay

Italië - Piemonte
 
Stro-gele wijn met groene tinten.
Intense fruitaroma's van groene appel en tropisch fruit.
 
 
 
WitVisgerechten met roomsauzen|Vis|Aperitief|GevogelteItaliëDOC PiemonteKurkChardonay

Franco Francesco - Roero Arneis Tre Amici

Italië - Piemonte
 
Intense, complexe neus, fijne bloemige noten die doen denken aan acacia bloemen.
Volle en zachte  wijn met mooie zuren.
 
 
 
WitGroente schotels|GevogelteItaliëDOC PiemonteKurkArneis

Franco Fransesco - Malvasia

Italië - Piemonte
 
Delicate, zoete, licht sprankelende rosé wijn.
Heerlijk bij desserten.
 
 
 
roséDesserts|Blauwe kazenItaliëPiemonteKurkMalvasia

Franco Fransesco - Barbera d’Asti Superior Tre Amici

Italië - Piemonte
 
Aroma van fruitige noten. In het bijzonder wilde bessen en pruimen jam.
Met een vleugje vanille, cacao en tabak.
Vol en rond, mooi evenwicht tussen de tannines en de zuren.
 
 
 
roodHartige gerechten|Kaas|Gegrild vlees|GebraadItaliëDOC PiemonteKurkBarbera

Franco Francesco - Dolcetto d'Alba

Italië - Piemonte
 
Robijn-rode kleur met lichte violette reflecties.
Aangename tannines typeren deze wijn.
 
 
 
roodStoofpotjes|Krachtige gerechten|GebraadItaliëDOC PiemonteKurkDolcetto

Franco Francesco - Nebbiolo d' Alba

Italië - Piemonte
 
Robijnrode kleur.  Met uitgesproken fruittoetsen,  aangevuld met viooltjes en kruiden.
 
 
 
roodEend|Blauwe kazen|Licht wild|Kaas|Gebraad|Harde kazen|Belegen kazenItaliëDOC PiemonteKurkNebbiolo

Franco Fransesco - Barolo

Italië - Piemonte
 
Zeer elegante wijn.  Robijn rode kleur met reflecties van granaat.
Breed geurpalet,  van pruimen, tabak en kruidnagel.
3 jaar rijping op Sloveense eik.
 
 
 
roodEend|Kaas|Wild|Gegrild vlees|Gebraad|Harde kazen|Belegen kazenItaliëDOC PiemonteKurkNebbiolo
displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Op donderdag 18 januari 2018 zal de winkel uitzonderlijk gesloten zijn om 18u.

Afrekenen
Door een van onze Producten te bestellen,
gaat u akkoord met de algemene voorwaarden